海鮮池就是用來寄養(yǎng)海鮮的，海鮮寄養(yǎng)的基本知識

幾種常見海鮮的具體寄養(yǎng)方法及注意事項(xiàng)：

龍蝦：在龍蝦品質(zhì)和寄養(yǎng)環(huán)境良好的情況下，龍蝦一般可以存活一個(gè)星期以上。寄養(yǎng)龍蝦的水溫不能太低，但是要有冰涼感。水溫在１７～１９℃左右。鹽水濃度在２４～２６°（海水濃度計(jì)量單位，下同）之間。在不渾水的情況下，可以三個(gè)月左右換一次水。

龍蝦仔：即龍蝦的幼仔，一般可以存活３～４天。龍蝦仔需要的水溫比龍蝦略低，約為１６～１８℃，其余與龍蝦同，可與龍蝦混養(yǎng)。

斑類：所謂斑類，主要是指東星斑、石斑、蘇眉斑、老鼠斑等。斑類對溫度極為敏感，水溫須控制在溫?zé)岢潭龋ǎ玻啊孀笥遥?，在冬天氣溫低時(shí)要使用加溫器。同時(shí)，斑類對水質(zhì)的要求也較高，一般一個(gè)星期即需換一次水，鹽水的濃度約為２４～２６°。另外，斑類除了石斑外，其余的皆可混養(yǎng)。

左口魚：左口魚性喜寒冷，寄養(yǎng)的溫度越低越好，應(yīng)達(dá)到將手伸入水中時(shí)有刺骨的感覺（約１３～１５℃左右）。左口魚蕞多可寄養(yǎng)半個(gè)月，每個(gè)星期需換一次水，鹽水的濃度在２３～２４°之間。

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視頻作者：杭州萬龍魚缸有限公司

海鮮池的一些海鮮寄養(yǎng)的注意事項(xiàng)：

蝦類：目前市場上較常見的有明蝦、基圍蝦和羅氏蝦等，因現(xiàn)在養(yǎng)殖的較多，產(chǎn)的環(huán)境不同，其寄養(yǎng)的水溫在１８℃左右，鹽水濃度范圍較大為１５～１８°。海鮮中就數(shù)蝦類非常嬌氣，即使精心飼養(yǎng)也只能存活１～２天。且蝦類死后極易使水質(zhì)變壞，因此需要隨時(shí)將死蝦揀出，以免影響活蝦。養(yǎng)蝦需要專人守養(yǎng)。

貝類：常見的貝類有扇貝、帶子、青口、花螺等，均屬喜寒冷的動(dòng)物。貝類有干養(yǎng)和水養(yǎng)兩種，干養(yǎng)即無水寄養(yǎng)。但無論采用哪種養(yǎng)法，都需將溫度保持在０℃～5℃左右。若是干養(yǎng)，只需用碎冰塊將貝類包好存放即可；若是水養(yǎng)，則需不停地往水中加入冰塊，同時(shí)啟動(dòng)制冷設(shè)備。水養(yǎng)貝類的鹽水濃度在１８～２０°之間。

象拔蚌：象拔蚌亦屬于貝類，但比較特殊，故單獨(dú)列出加以說明。象拔蚌所需的溫度和鹽水濃度等均與左口魚相同，可與左口魚混養(yǎng)。

以上只是一些常見海鮮的寄養(yǎng)常識。雖說是寄養(yǎng)，但由于海鮮采購回來后很快就會用于烹制，所以寄養(yǎng)的海鮮一般都不投食。

海洋餐廳以藍(lán)色為基調(diào)的餐飲設(shè)計(jì)氛圍

具有不同主題的餐飲文化具有獨(dú)特的代表色，以海洋為主題的餐飲設(shè)計(jì)必須以大海為藍(lán)本，藍(lán)色可以營造出豐富的情感氛圍。因?yàn)樗{(lán)色能夠讓人的心情沉靜下來，浮想聯(lián)翩，想到浩瀚無垠的大海，與海相接的藍(lán)天，感受到心曠神怡。利用波浪的涌動(dòng)自然形成的曲線為餐飲設(shè)計(jì)元素。在整個(gè)空間營造出可感受到大海的親和力從而使人們在這里放松、休憩身心回到自然的狀態(tài)。同時(shí)，藍(lán)色本身就是一種優(yōu)雅的顏色，透漏著淡淡的憂傷，十分適合情侶、閨蜜等人談心。想象一下在藍(lán)色的“海洋”中，與魚兒相伴吃飯，感受到各式各樣海底熱帶魚的熱情，便如同自己也變成了海底暢游的魚兒，得到身心上壓力的釋放。